Pour 20 gougères: - 250 ml d'eau - 50 gr de beurre - 75 gr de farine - 2 oeufs - 75 gr de copeaux de parmesan Dans une casserole faire chauffer l'eau, le sel et le beurre. Porter à ébullition. Ôter la casserole du feu, incorporer la farine d'un coup en...