Cela fait un p'tit moment que je souhaite préparer une paëlla; il y a beaucoup de recettes différentes. Aprés une bonne lecture j'ai décidé de faire un mixe de toutes ces recettes. La mienne n'est pas compliquée à faire, elle est composé d'ingrédients...

... Choux à la crème vanillée: Léger comme un nuage; Impossible d'y résister !! La pâte à choux: ( 30 petits choux) 250 ml d'eau 100 gr de beurre 20 gr de sucre en poudre 130 gr de farine 4 oeufs 1 pincée de sel Faire chauffer: l'eau, le sucre, le sel...

.... Ou tarte à gros bord. Spécialité du nord de la France (du Boulonnais); c'était la tarte préparée par mon arrière grand mère. Autrefois, lorsque l'on n'avait pas de moule à tarte, on faisait un gros bord de pâte afin d'éviter que la garniture ne s'échappe....