recette toute simple qui a fait un grand effet auprés des miens qui se sont tous régalés. Infos: j'obtiens une grande quantité de pommes duchesse, je les ai congelées (j'ai lu qu'il fallait les congeler crues). Pour environ 30 pommes duchesses: - 1kg...

Voici la recette de mon gratin de pomme de terre PREFERE je vous l'accorde peut être un peu gras !!! MAIS un vrai REGAL; à vous de juger !!! Pour un plat a gratin: - 800 gr de pommes de terre - 1 munster - 40 cl de crème fraiche épaisse - poivre, sel...

Pour 4 à 6 personnes: - 8 grosses pommes de terre - 1/2 bouquet de ciboulette ciselée - 1 oignon ( de petite taille) - 1 belle gousse d'ail - 2 rouleaux de pâte feuilletée - un peu de gruyére râpé - 30 cl de créme fraiche épaisse - 1 oeuf - sel et poivre...